Thứ Ba, 25 tháng 11, 2014

Nguyên nhân khiến trẻ chậm tăng cân

Mặc dù dàng hết mọi sự chăm sóc, tình yêu thương cho con của mình nhưng không phải bé nào cũng có sự phát triển tốt. Con chậm tăng cân là một trong những vấn đề mà cha mẹ thường hay gặp phải. Cùng tìm hiểu lý do vì sao trẻ ăn nhiều mà không tăng cân để chăm sóc trẻ tốt hơn nhé!

Chăm sóc bé không đúng cách

Cho bé ăn nhiều nhưng lại không đủ chất dinh dưỡng

Khi cho con ăn cơm, rất nhiều bậc cha mẹ lấy ra một tô đầy và luôn tự nhủ, phải làm sao để con ăn hết phần cơm này. Ăn hết thì mới khỏe mạnh và lớn nhanh. Tuy nhiên, mục tiêu này thì chưa thấy đâu, chỉ thấy trẻ ngày càng chán ăn và có tâm lý bỏ bữa.


Rõ ràng, khi đạt ra mục tiêu ăn uốn cho trẻ, các mẹ đã sai từ đầu. Bởi ăn nhiều không có nghĩa là đạt đủ số lượng mà chất lượng cũng phải đảm bảo. Trẻ ăn nhiều nhưng chỉ có cơm, rau, trứng thì cũng không đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ngược lại, cha mẹ cho con ăn một khẩu phần ăn ít hơn nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, trẻ sẽ hào hứng hơn rất nhiều. Và chắc chắn, nguyên nhân khiến trẻ chậm tăng cân sẽ không còn là nỗi lo của cha mẹ.

Cách chế biến thức ăn không phù hợp


Việc chế biến món ăn ra sao cũng ảnh hưởng rất nhiều đến hàm lượng dinh dưỡng của cơ thể trẻ. Với nhiều bà mẹ, thói quen hầm xương lấy nước nấu cháo cho trẻ vẫn được duy trì. Lý do là vì các mẹ cho rằng, chỉ cần nước thịt, xương hoặc luộc rau cũng đã có đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, sự thật lại không phải như vậy. Phần dinh dưỡng nằm ở phần cái chứ không phải là nước. Do đó, để trẻ nhận được nhiều dưỡng chất hơn, mẹ nên cho trẻ ăn cả cái và nước. Nếu trẻ đang ăn dặm thì mẹ nghiền nhuyễn thịt và rau và cho bé ăn cùng với cháo.

Trẻ gặp vấn đề về hệ tiêu hóa

Theo các bác sỹ khuyến cáo, một số nguyên nhân khiến trẻ chậm tăng cân tất có thể là trẻ hay bị rối loạn tiêu hóa do thường xuyên sử dụng kháng sinh để điều trị bệnh nhiễm trùng (viêm họng, viêm amidan, viêm phế quản…), do chế độ dinh dưỡng không hợp lý,…

Tình trạng này dẫn đến hai vấn đề: Trẻ chán ăn hoặc trẻ ăn nhiều mà không hấp thụ được. Do đó, để biết chắc vấn đề mà trẻ đang gặp phải, mẹ cần cho trẻ đi đến khám tại các cơ sở y tế để có hướng chăm sóc trẻ phù hợp.


Trẻ bị giun

Bé bị nhiễm giun, sán cũng dẫn đến trẻ ăn nhiều nhưng chậm lớn: Vì bé đã bị các ký sinh trùng đường ruột này chia bớt lượng thức ăn ăn vào. Do đó, để trẻ tăng cân đều, bố mẹ cần tẩy giun định kỳ cho con 6 tháng/lần.

Nhãn: ,

Thứ Sáu, 14 tháng 11, 2014

Lời khuyên bổ ích để tăng cân cho trẻ nhỏ

Trẻ nhỏ cần được quan tâm chăm sóc từ giấc ngủ, miếng ăn đến việc học hành. Cân nặng của trẻ cũng là điều mà các bậc phụ huynh quan tâm. Với trẻ gầy hay biếng ăn thì việc tăng cân lại trở thành vấn đề khó khăn. Cách nào tăng cân cho trẻ?

Cân nặng và chiều cao cần được phát triển hài hòa, vì thế chế độ dinh dưỡng và vận động cũng đóng vai trò gắn kết chặt chẽ. Trong đó, chế độ dinh dưỡng được xem là yếu tố quyết định đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ, nhất là cải thiện cân nặng.


Những chia sẻ cách tăng cân cho trẻ dưới đây sẽ là gợi ý cho phụ huynh giúp con yêu tăng cân lành mạnh.

Bổ sung thực phẩm giàu năng lượng

Để bé tăng cân, phụ huynh cần cho con ăn uống đủ chất, nhất là bổ sung thực phẩm giàu năng lượng. Bên cạnh đó, cha mẹ nên cho con ăn phong phú các loại thực phẩm để đảm bảo không bị thiếu chất.

Để bé tăng cân lành mạnh, phụ huynh nên cho con ăn nhiều chất bột đường, chất đạm và đừng quên bổ sung lượng ít chất béo, các loại vi chất.

Bữa ăn của trẻ nhất thiết phải có thịt cá, các loại rau xanh, củ quả. Song song đó, cha mẹ nên bổ sung lượng sữa nhất định cho con trẻ nữa nhé.

Cho bé ăn những thực phẩm dễ tiêu giúp tăng cân cho trẻ

Hãy ưu tiên nhóm thực phẩm dễ tiêu cho con trẻ trong khẩu phần ăn hàng ngày. Thực phẩm dễ tiêu, tốt cho hệ tiêu hóa như: cháo thịt rau củ, sữa chua, hoa quả giàu chất xơ, chuối, súp…


Tang can cho tre

Trẻ ăn những thực phẩm dễ tiêu sẽ nhanh chóng hấp thụ dinh dưỡng và có cảm giác đói trong bữa ăn tiếp theo. Đây là điều kiện thuận lợi để trẻ nạp chất dinh dưỡng vào cơ thể và tăng cân.

Cho bé ăn vặt thoải mái

Phụ huynh không nhất thiết phải bắt trẻ bỏ thói quen ăn vặt, mà thay vào đó cho trẻ ăn vặt với thực phẩm phù hợp. Thức ăn vặt nên lựa chọn những thực phẩm dễ tiêu, ít dầu mỡ, có thể hỗ trợ cho bữa ăn kế tiếp.

Một ly sữa, một ly sinh tố, một mẫu bánh mì bơ đậu phộng, một ít hoa quả sấy sẽ giúp trẻ nhâm nhi ngon lành và nạp vào cơ thể một lượng calo nhất định. Vì thế, hãy để trẻ ăn vặt một cách thông minh.

Cùng vận động để giúp trẻ tăng cân


Để hỗ trợ hấp thụ dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng, tạo cảm giác đói và ngủ ngon, phụ huynh nên khuyến khích con trẻ vận động mỗi ngày. Các bậc cha mẹ có thể cùng còn tham gia bài tập chạy bộ, vui chơi ngoài sân…

Xổ giun định kỳ để tăng cân cho trẻ

Nếu bé ăn nhiều nhưng vẫn khó tăng cân thì nguyên nhân có thể là do bé bị nhiễm giun hoặc mắc các bệnh về đường ruột. Xổ giun định kì giúp bé hấp thụ dinh dưỡng tối ưu, và tăng cân thuận lợi hơn.

Nếu thực hiện đúng những chia sẻ trên, tin chắc bé nhà bạn sẽ tăng cân hiệu quả!

Nhãn: , ,

Chủ Nhật, 9 tháng 11, 2014

Bí quyết tăng cân cho trẻ hiệu quả

Trẻ gây gò, ốm yếu, biếng ăn là niềm trăn trở của rất nhiều ông bố, bà mẹ. Vậy làm cách nào để giúp trẻ tăng cân và có sức khỏe tốt? Tham khảo ngay những thông tin sau đây nhé!

Bổ sung dinh dưỡng cho bé

Nếu bé nhà bạn có tình trạng chán ăn, gầy gò, còi xương, cách tốt nhất và hiệu quả nhất để cải thiện cân nặng là bổ sung dinh dưỡng cho bé. Nếu bé đã ăn dặm được, mẹ nên thiết kế cho bé những bữa ăn giàu chất dinh dưỡng. Đối với trẻ gầy, dinh dưỡng là điều hết sức quan trọng. Nó không chỉ ảnh hưởng tới cân nặng mà còn tác động mạnh mẽ tới sự phát triển của trẻ sau này.


Trong các bữa ăn hàng ngày nên cho trẻ ăn đa dạng các thực phẩm. Chú ý trong mỗi bữa ăn đều có đủ 4 nhóm thực phẩm: tinh bột, chất béo, chất đạm và rau xanh. Mẹ nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ để biết được nguồn thực phẩm nào trẻ nên ăn nhiều hơn. Ngoài ba bữa chính, mẹ cũng cần bổ sung bữa phụ để trẻ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nhất.

Tẩy giun định kỳ


Bé ăn nhiều nhưng vẫn không tăng cân? Rất có thể đường ruột và hệ tiêu hóa của trẻ có vấn đề. Hoặc là trẻ đang bị giun tấn công. Điều này khiến bé không hấp thụ được chất dinh dưỡng và trở nên gầy gò, ốm yếu. Vì vậy, ngoài việc cung cấp đủ năng lượng, cha mẹ phải thường xuyên giữ gìn vệ sinh cho trẻ, tẩy giun định kỳ (trẻ trên 2 tuổi tẩy giun 2 lần/năm).

Cho bé ăn dầu mỡ vừa đủ

Chất béo là một trong những nguồn dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Chất béo cung cấp năng lượng cho cơ thể và là dung môi hòa tan một số vitamin mà cơ thể không tự hấp thụ được.

Đối với trẻ nhỏ, các bé cần khoảng 30-40% lượng calo từ chất béo hàng ngày để đáp ứng bộ não và cơ thể đang phát triển nhanh. Do đó, mẹ cần phải bổ sung lượng chất béo đầy đủ cho bé. Lượng chất béo phù hợp cho trẻ ăn dặm dưới 1 tuổi là 3,5g/kg cân nặng mỗi ngày. Để đảm bảo cho sự phát triển và tăng cân nặng, mẹ nên cho trẻ ăn chất béo từ dầu thực vật, mỡ cá, có chứa hàm lượng Omega 3 cao giúp tăng sức đề kháng, giảm thiểu các căn bệnh viêm nhiễm, hỗ trợ hệ tuần hoàn hoạt động tốt hơn.

Dùng cả cái và nước để hầm xương


Rất nhiều các bà mẹ nấu ăn cho con bằng những kinh nhiệm mà mình học hỏi được từ những người đi trước. Tuy nhiên, đôi khi cách nấu ăn này lại không tốt như mọi người vẫn nghĩ. Nấu nước hầm xương cho trẻ là một trong những việc như thế. Nhiều người quan niệm rằng nước hầm xương, thịt rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, các phân tích thành phần dinh dưỡng đã cho thấy chất đạm (thịt, cá, tôm… ) vẫn chỉ có ở phần xác mà không tan được vào trong nước, và chất xơ trong rau củ cũng vậy.

Do đó, để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ, khi nấu cháo cho bé, mẹ nên dùng cả cái lẫn nước để trẻ được nhận nguồn dưỡng chất một cách tối đa.

Nhãn: , ,

Thứ Hai, 3 tháng 11, 2014

Thực đơn tăng cân hiệu quả cho trẻ biếng ăn

Trẻ biếng ăn là một trong những nguyên nhân khiến cho trẻ chậm tăng cân, kém phát triển. Để khắc phục tình trạng này, các bậc phụ huynh nên lên kế hoạch chế biến thực đơn tăng hiệu quả cho trẻ với những món ăn hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Trẻ bị biếng ăn có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau nhưng chủ yếu là do món ăn không được chế biến ngon miệng, màu sắc món ăn không bắt mắt. Để trẻ hết biếng ăn và mau tăng cân, các mẹ có thể tham khảo hai món cháo dinh dưỡng dưới đây.


1. Cháo thịt bò trứng gà

Thịt bò và trứng gà là hai nguyên liệu chính đáp ứng giá trị dinh dưỡng của món ăn. Cà rốt, đậu cove vừa làm cho món ăn thêm giàu màu sắc vừa bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết.

Nguyên liệu: 100g thịt bò, 1 ít gạo, 2 quả trứng gà, vài nhánh đậu cove non, ½ củ cà rốt, và các nguyên liệu cần thiết.

Cách làm:

- Thịt bò băm nhuyễn ướp với gia vị. Đậu cove và cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Gạo ngâm nước, vo sạch.

- Đun chảo nóng cho dầu ăn vào phi thơm ít hành tím. Cho thịt bò vào xào sơ, cho cà rốt và đậu cove vào xào chung.


- Cho gạo vào nồi đổ nhiều nước rồi đun sôi và hầm cho đến khi cháo nhừ. Sau đó, cho hỗn hợp thịt bò rau củ vào. Cho thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều chung với cháo. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

2. Cháo gà nấu nấm

Thịt gà là thực phẩm giàu calo thích hợp cho thực đơn tăng cân hiệu quả của trẻ nhỏ. Món cháo gà nấm hương vừa giàu dinh dưỡng, vừa có thể giúp trẻ phòng bệnh hô hấp.

Nguyên liệu: 1 cái đùi gà, 1 ít gạo, 100g nấm rơm hoặc nấm hương, ½ củ cà rốt, ngò rí, gia vị các loại.

Cách làm:

- Thịt gà cắt thành nhuyễn ướp gia vị. Cà rốt thái hạt lựu nhỏ. Nấm rơm rửa sạch, thái sợi.

- Đun chảo nóng, phi thơm hành. Cho thịt gà vào xào, sau đó cho nấm và cà rốt vào xào chung. Hoặc, có thể luộc gà chín rồi xé sợi cho vào cháo.

- Gạo vo kĩ đem nấu nhừ thành cháo. Khi cháo nhừ, cho thịt gà, nấm, cà rốt vào món ăn. Nêm lại món ăn.


Hai món cháo giàu dinh dưỡng và có màu sắc khá bắt mắt sẽ giúp con yêu nhà bạn ngon miệng và dễ dàng tăng cân. Hãy dành thời gian và chế biến những món ăn ngon để làm giàu thực đơn tăng cân hiệu quả cho bé nhé.

Nhãn: , ,